Gereksinimler:
Pişirme Talimatı:
Glutensiz Mutfak - Serap Pehlivanoğlu'dan alınmıştır.
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı şekersiz koyu demli çay
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Pişirme Talimatı:
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
- Diğer karıştırma işlemlerini mikser kullanmadan uygun bir karıştırıcı yardımıyla yapın.
- Önce glutensiz unu daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve 1çorba kaşığı limon suyunu ekleyin, karıştırın.
- Önce çayı sonra zeytinyağı ilave edin, karıştırın.
- İri çekilmiş ceviz ve unladığınız kuru üzümleri ekleyin.
- Yağladığınız kek kalıbına karışımı boşaltın.
- Minik parçalar halinde kestiğiniz tereyağ parçalarını kekin üzerine yerleştirin.
- Fırında 35- 40 dakika kadar pişirin.
- Fırından alın.
Glutensiz Mutfak - Serap Pehlivanoğlu'dan alınmıştır.
Diğer Çay Tarifleri
