Gereksinimler:
Pişirme Talimatı:
Glutensiz Mutfak - Serap Pehlivanoğlu'dan alınmıştır.
- 1 1/2 su bardağı glutensiz un
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1 veya 2 paket hamur kabartma tozu
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Pişirme Talimatı:
- Yoğurma kabımıza unlarımızı eleyelim.
- Kabartma tozunu ekleyip 1-2 damla limon sıkalım.
- Tuz, şeker, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyelim.
- Hamuru bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Elinize çok yapışırsa hamuru toparlayabilmek için çok az glutensiz un serpebilirsiniz.
- Hamuru elimizle yuvarlanıp yağlı kağıt üzerine alalım.
- 2 yağlı kağıt arasında yayalım ve istediğimiz kalıplarla şekil verelim.
- Pişirme tepsisine alalım.
- Üzenlerine susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirelim.
Glutensiz Mutfak - Serap Pehlivanoğlu'dan alınmıştır.
Diğer Çay Tarifleri
